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让市场教训“天价年夜饭” |
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来源：中国商报 | 作者：曹 林（江苏） 2008.2.5 | |
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春节前各地的“天价年夜饭”都会如期出来“贺岁”，今年广东已经有两家了：先有广州一酒店推出价值19.8万天价年夜饭，珠海圆明新园紧随其后，推出了价值13.8万的最贵年夜饭。吃什么能值13.8万？答案是：满汉全席。他们宣称将从北京请来拥有真正满汉全席制作经验的高手厨师，联合南方名厨打造308道菜，只开一席，席限10人，将有100人的仪仗队伍全程陪侍。酒店直言瞄准的目标就是“敢曝光、有钱的私营企业主”。
跟以往这样，这个“最贵年夜饭”激起了舆论的道德批判。我觉得这些道德批判既无理、又无力、更无必要。
无理在于：这是一个权利至上和个人自主的时代，只要不违反法律，商人有自主经营的权利；有人烧包花大钱吃这年夜饭，这也是他们的权利，别人无权向他们挥舞道德大棒。无力在于：在这个价值日益多元化的时代，道德大棒已经失去效用，连包二奶者都不在乎社会的道德评价了，吃“最贵年夜饭”的人还会在乎吗？不必要在于：这很可能是一次炒作，炒作就是为了吸引眼球，才不管好评恶评呢，要的就是“评”，要的就是在吸引关注中提升酒店的名气和人气。
基于此，还是别浪费自己的道德口水去教训“最贵年夜饭”了。真看不惯这炫富烧包者，还是静等着市场去教训他们吧——道德奈何不了他们，但市场却是无情的，市场会给“最贵年夜饭”一记响亮的耳光。
每年春节前各地都会涌出许多天价年夜饭，可这些天价饭有没有傻瓜去吃呢？答案是，根本没有。典型如2006年杭州一家名为“老正兴”的港式中餐厅向社会推出5桌预订豪华年夜饭，每桌达19.8万元，最终呢？根本无人问津，没接到一个预订电话。海口、成都、广州往年的天价年夜饭也有着同样的遭遇，不要说天价年夜饭，就是五星级酒店推出的价格仅为3888元的顶级年夜饭也少人光顾。
为什么无人消费天价年夜饭呢？我想主要有以下原因：首先，真正的富人不会把钱花在这种无聊的事情上，因为他们知道赚钱的辛苦，每一分钱都是自己努力赚来的，他们会把钱当作资本，只投资能给自己带来价值的事情上，而不会胡乱花钱。其次，即使是钱来得很容易的暴发户，在当下仇富情绪极浓的语境中，也不大会去吃这种饭，因为经过炒作后天价年夜饭已暴露于公共视野下，他们会害怕“露富”带来的危险（一来害怕有人劫富，二来害怕有关部门会审查其财富合法性）。最后就是有老板借天价年夜饭与官员拉拢关系了，可在天价年夜饭忆处于媒体聚光灯下的时候，有哪个官员敢冒着被曝光的风险去吃那饭啊！() | |
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