香菇排骨煲的做法
来源:中国烹饪期刊网 | 作者:2008.7.15
原料:排骨300克,香菇20颗,香葱2根,生姜几片 辅料:白糖5克,酱油10克,盐3克
做法:
1,排骨300克洗净,香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内 2.烧开,沥出排骨,去掉杂质 3,锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分 4,加入白糖5克继续翻炒出糖色 5,加入酱油10克上色 6,浸泡好的香菇 7,将香菇表面划几刀